清真品质保障：严格遵守着清真食品的标准，从月饼原料的筛选采购、加工制作再到月饼生产之后的包装和储存，生产的全过程严格把控，确保生产的每一块月饼都纯净清真，让每一位穆斯林消费者吃的安心和放心。

传统工艺传承：月饼参考了月盛斋熟食生产的经典的制作工艺的精巧之处，月饼在馅料的熬制和面皮的揉制等生产的各个环节严密遵守着该品牌传统的生产技法，这样可以使月饼的口感味道醇厚，回味无穷，并且保留了传统的老北京味道。

优质原料选择：月盛斋精心的筛选原材料，以企业品牌对于食材品质的高端的要求，从全国各地精心挑选各地的优质原料，例如新疆的葡萄干和河北的核桃仁等等，并且保证月饼馅料的新鲜，口感丰富，并且不断创新新口味，满足不同的消费群体对于多种口味的需求，而且营养也更加均衡。